暮しの手帖 5世紀18号

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2022年6-7月号
5月25日発売



今日をほがらかに生きる

なす七変化

おいしい減塩はじめよう

カステラをおすそ分け

器じょうずになりたい

壁を飾る

刺繍のブローチをひとつ

自然翻訳家の生活術

動物のいのちを考える


目次

今日をほがらかに生きる
わたしの手帖 玉川奈々福さん
(取材・文 渡辺尚子)

なす七変化
(料理 渡辺康啓)

「まずひと品」の中華冷菜
(料理 今井 亮)

おいしい減塩はじめよう
(料理 今泉久美)

カステラをおすそ分け
(料理 こてらみや)

器じょうずになりたい
(指導 岩﨑牧子)

壁を飾る
小林 萌/恩田ルーシー/堀 道広/坂本千明/岡本典子/どいかや

刺繍のブローチをひとつ
(指導 髙 知子)

ふたつの中心「軽さと重さ」
(写真・文 茂木綾子)

よっちぼっち――家族四人の四つの人生
第18回「うれしい体よ、おやすみ」
(写真・文 齋藤陽道)

自然翻訳家の生活術
(取材・文 甲斐かおり)

木の家具を手入れする
(指導 大橋総美)

わたしの仕事 第18回 「水族館の飼育スタッフ」
(取材・文 阿部直美)

また旅。 第15回「掛井五郎さんの彫刻」
(文・写真 岡本 仁)

ミロコマチコ奄美大島新聞 第15回
(絵・文 ミロコマチコ)

あれやこれや、道具の話  第15回「ホウロウの持ち味」
(文 日野明子)

エプロンメモ

家庭学校

読者の手帖

考えの整とん 第88回「5つの光の点」
(佐藤雅彦)

暮らしのヒント集

すてきなあなたに
雑草のうた/甘い傘/ハシゴ/行きつけ/昔話と握り飯/家は久しい友だち/ペンレスト/青梅雨/おばあちゃんのバスケット

買物案内
「中身が傷みにくい、保冷機能付き弁当箱」

子育ての悩み相談室 第17回
「小学生の息子は、なにをするにものんびり。興味があることばかりを優先し、時間の使い方がうまくいきません。」
(回答者 藤枝真奈)

気ぬけごはん 第77回
(文・料理 高山なおみ/サンラータン/自家製塩麹)

動物のいのちを考える
(取材協力 公益社団法人 日本動物福祉協会)

今日拾った言葉たち
(武田砂鉄)

随筆
リモート引っ越し(中村文則)/オーバーホール(小川紗良)/おしいれに住まう(小林エリカ)/「子ども」を失うとき(青山 誠)/犬の暮らしの手帖(七尾旅人)/つくし(髙田 郁)

みらいめがね 第37回「世界とつながる」
(文 荻上チキ × 絵 ヨシタケシンスケ)

あの時のわたし 第22回(前編) ウー・ウェン「これも人生の出来事」
(取材・文 岡野 民)

からだと病気のABC
「うまく乗り切りたい女性の更年期」
(監修 イーク表参道副院長 高尾美穂)

わたしの大好きな音楽 オールタイムベスト10
「和と洋のセンチな10曲」
(みうらじゅん)

映画のアン/ラーニング 第6回 「映画が写し、聴く言葉にしがたいこと」
(三浦哲哉)

目利きの本屋さんに聞いてみた
--今号の本のテーマ「驚きのコレクション」--
『私の文学渉猟』曾根博義 著(夏葉社) 選者:北村知之(梅田 蔦屋書店)
『はまべには いしが いっぱい』レオ=レオニ 作 谷川俊太郎 訳(好学社) 選者:中川美里(本・中川)
『薬指の標本』小川洋子 著(新潮文庫) 選者:齋藤加菜(ジュンク堂書店 池袋本店)
『学校では教えてくれない! 国語辞典の遊び方』サンキュータツオ 著(角川文庫) 選者:前田隆紀(かもめブックス)

枝元なほみの食べる、生きる、考える 第7回 「先住民の食べ方に学ぶ」
(最終回)
(ゲスト 関野吉晴)

てとてと。 第8回「渡辺徽章の大家族」
(取材・文 渡辺尚子)

編集者の手帖