暮しの手帖 5世紀10号

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2021年2-3月号
1月25日発売



五つの詩

迷惑かけたっていいじゃない

長尾智子のおいしい干し野菜

初心者歓迎! 天ぷら教室

有元葉子の旬菜  早春

なっちゃんの大きくつくるプリン

ミロコマチコさんの家づくり

ちぎり絵のグリーティングカード

贈り物をすてきに包めたら<後編>

病とともに生きる

布のかけら、花の途中


目次

五つの詩
(まど・みちお、谷川俊太郎、工藤直子)

迷惑かけたっていいじゃない
(取材・文 石川理恵)

長尾智子のおいしい干し野菜
(料理 長尾智子)

初心者歓迎! 天ぷら教室
(料理 本田明子)

有元葉子の旬菜 第5回 早春
「冬野菜の名残と春のはしりを味わう」
(料理 有元葉子)

なっちゃんの大きくつくるプリン
(料理 千葉奈津絵)

ミロコマチコさんの家づくり
(文・写真 平野太呂 絵 ミロコマチコ)

ちぎり絵のグリーティングカード
(指導 鈴木雄大、鈴木ひらり)

贈り物をすてきに包めたら<後編>
包装紙で基本のラッピング
(指導 外川まり子)

よっちぼっち――家族四人の四つの人生
第10回「ナマモノのことば」
(写真・文 齋藤陽道)

あの人の本棚より
(伊藤亜紗)

また旅。 第7回 「宮崎へ」
(文・写真 岡本 仁)

わたしの仕事 第10回 「移動図書館の運転手/井上 保」
(取材・文 阿部直美)

ミロコマチコ 奄美大島新聞 第8回
(絵・文 ミロコマチコ)

あれやこれや、道具の話 第7回「飯碗、十人十色」
(文 日野明子)

エプロンメモ

家庭学校

読者の手帖

住む国変われば
「今できることを精一杯に」
(文・写真 池多亜沙子)

暮らしのヒント集

すてきなあなたに
声かけの秘策/アンティーキング/ウエルカムドリンク/オンライン学生になって/気の合うプロと/父のスーツ/はじめての料理/ともしび/ジュリアとジャックの家庭料理

買物案内
「災害時に役立つ、スマホを充電できるモバイルバッテリー」

子育ての悩み相談室
「幼児期の息子と娘がお風呂でプライベートゾーンに興味を示したら」
(回答者 のじま なみ 性教育アドバイザー、とにかく明るい性教育【パンツの教室】協会、代表理事)

気ぬけごはん 第69回
(高山なおみ/料理 干物の炊き込みご飯、ひじき煮と枝豆の白和え&いろいろきのこグラタン)

病とともに生きる
(監修 江口 尚 産業医科大学産業生態科学研究所)

今日拾った言葉たち
(武田砂鉄)

随筆
小さな外出(岩崎 航)/予定は未定(堀込高樹)/ロボットの未来(山内マリコ)/また来る日(安東量子)/「わからない」を語りたい(花田菜々子)/小川の冒険(梨木香歩)

みらいめがね 第29回「時間に誘われて」
(文 荻上チキ × 絵 ヨシタケシンスケ)

あの時のわたし 「子どもの絵描きさん 西巻茅子」(前編)
(取材・文 岡野 民)

からだと病気のABC
「繰り返す頭痛を我慢していませんか」
(監修 五十嵐久佳 富士通クリニック頭痛外来、北里大学医学部神経内科)

わたしの大好きな音楽
オールタイムベスト10
「わたしの好きな今の10曲」
(夏木マリ)

シネマ・シバヤマ 第30回 「ゴージャスな孤独」
映画『ノマドランド』
(芝山幹郎)

目利きの本屋さんに聞いてみた
--今号の本のテーマ「読むとお腹がなる本」--
『食卓一期一会』長田 弘著(ハキ文庫) 選者:辻山良雄(Title)
『きのこのなぐさめ』ロン・リット・ウーン著 枇谷玲子、中村冬美訳(みすず書房) 選者:齋藤加菜(ジュンク堂書店)
『マル農のひと』金井真紀 文・絵(左右社) 選者:鎌田裕樹(恵文社一乗寺店)
『ワンダーレシピ 「うまい!」が見える47皿のスケッチブック』添田 浩著(工作舎) 選者:宮崎麻紀(かもめブックス)

はじめてのお楽しみ その5「人形劇団プーク編」
(文・絵 金井真紀)

布のかけら、花の途中
(取材・文 渡辺尚子)

編集者の手帖