暮しの手帖 5世紀31号

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2024年6月-7月号
7月25日発売



ならば、ともに生きよう
わたしの手帖 寺尾紗穂さん

休日のノンアルコールカクテル

夏湯葉のすすめ

飛田和緒さんの
おかずの素にもなる、夏野菜のお漬けもの

『おそうざい十二カ月』より 夏の逸品

今日もお好み焼き

郷土玩具の動物をひとつ

香川をデザインした男
和田邦坊さんを訪ねて

白髪を生かすヘアカラー

漁師の野﨑清美さんが紡ぐ未来

14歳の平和のバトン
―戦争を語り継ぐために

お直しのプロに聞く、手縫いの裾上げ


目次

ならば、ともに生きよう
わたしの手帖 寺尾紗穂さん
(取材・文 井川(いかわ)直子)

休日のノンアルコールカクテル
料理 宮崎優子:Tenderly)

夏湯葉のすすめ
(料理 吉田愛)

飛田和緒さんのおかずの素にもなる、夏野菜のお漬けもの
(料理 飛田和緒)

『おそうざい十二カ月』より 夏の逸品
(監修 稲田俊輔)

今日もお好み焼き
(料理 春名陽介)

郷土玩具の動物をひとつ
(選者 川﨑富美)

夏のビーズの耳飾り
(指導 安部恵子:SmiLe)

香川をデザインした男 和田邦坊さんを訪ねて
(取材・文 渡辺尚子)

あの人の本棚より
(木村草太)

ふたつの中心 第14回「山の教え」
(文・写真 茂木綾子)

ごっちぼっち――家族五人の五つの人生
第31回「手話で悼む」
(写真・文 齋藤陽道)

また旅。 第27回「世田谷へ」
(文・写真 岡本 仁)

白髪を生かすヘアカラー
(指導・ヘアメイク 上條佳恵(かえ)/山本佳代:dolls)

漁師の野﨑清美さんが紡ぐ未来
(文・写真 キッチンミノル)

ミロコマチコ奄美大島新聞 第28回
(絵・文 ミロコマチコ)

温故知新の生活道具
「ゆでるも煮るも、段付鍋だと段違い」
(選・文 藤田 優)

エプロンメモ

家庭学校

読者の手帖

暮らしのヒント集

すてきなあなたに
キューカンバーサンドイッチ/茶香炉/NYの病院食/電動自転車のカスタマイズ/道草食堂はらっぱ/体を維持する/白い花を探して/小澤征爾さんのこと/ハワイからのお客さま

買物案内
「使いやすい麦茶ポット6種」

子育ての悩み相談 第27回 最終回
「ちょっとした失敗や注意で火がついたように泣く6歳の息子。思い通りにできないと、黙り込んでしまうこともあります。」
(回答者 久保山茂樹)

14歳の平和のバトン ―戦争を語り継ぐために
(取材・文 室谷明津子)

気ぬけごはん 第90回
マカロニとひき肉のラーティッコ/マダイのカルパッチョ/緑のパプリカ・マリネ
(文・料理 高山なおみ)

今日拾った言葉たち
(武田砂鉄)

随筆
生活(斉藤壮馬)/全て私の日常です(酒寄希望)/井戸端と歩行者天国(桜庭一樹)/カブトムシの思い出(鈴木俊貴)/気を取り直せない(柚木麻子)/僕らの戦争と日常(小室等)

みらいめがね 第50回「悪夢はつらいよ」
(文 荻上チキ × 絵 ヨシタケシンスケ)

あの時のわたし 第28回(後編)池田香代子「無限の翻訳」
(取材・文 岡野民)

からだと病気のABC
「早期発見と予防が肝心な大腸がん」
(監修 金光幸秀:国立がん研究センター中央病院大腸外科科長)

わたしの大好きな音楽 オールタイムベスト10
「好きなテレビ主題歌」
(穂村弘)

目利きの本屋さんに聞いてみた
--今号の本のテーマ「平和を見つめる」--
『日本に住んでる世界のひと』金井真紀 文・絵(大和書房) 選者:花田菜々子さん(蟹ブックス)
『平和をつくった世界の20人』ケン・ベラー/ヘザー・チェイス 著 作間和子/淺川和也/岩政伸治/平塚博子 訳(岩波ジュニア新書) 選者:中山英(あきら)(萬松堂(ばんしょうどう))
『ウジョとソナ 独立運動家夫婦の子育て日記』パク・ゴヌン 著 ヤン・ウジョ/チェ・ソナ 原案 神谷丹路 訳(里山社) 選者:北村知之(函館蔦屋書店)
『中村哲という希望 日本国憲法を実行した男』佐高信(さたか・まこと)/高世仁(たかせ・ひとし) 著(旬報社) 選者:二村(ふたむら)知子(隆祥館書店)

お直しのプロに聞く、手縫いの裾上げ
(指導 髙畠海(たかばたけ・かい))

てと、てと。 第15回
おもちゃのお医者さん
(取材・文 渡辺尚子)

編集者の手帖