暮しの手帖 5世紀27号 年末年始特大号

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2023年12月-2024年1月号
11月25日発売



年末年始特大号

ルームシューズをあの人に

豚かたまり肉のごちそう

サンデーベイクショップのビクトリアケーキ

気負わずに、ハレの日の和食

ウー・ウェンさんのかんたん便利な蒸し料理 

誰もがそのままで面白い
わたしの手帖 笑福亭鶴瓶さん

彫るために生きる
彫刻家・はしもとみお

ヨゼフ・ラダが描く 冬のチェコ

暮らしを変える、ゴミの捨て方

10分でスッキリほぐします

特別付録
トラネコボンボン「世界を旅する猫のカレンダー」


目次

行事でめぐる浅草暮らし
(取材・文 渡辺尚子)

ルームシューズをあの人に
(指導 サイチカ)

豚かたまり肉のごちそう
(料理 若山曜子)

サンデーベイクショップのビクトリアケーキ
(料理 嶋崎かづこ:Sunday Bake Shop)

気負わずに、ハレの日の和食
(料理 吉田愛)

ウー・ウェンさんのかんたん便利な蒸し料理
(料理 ウー・ウェン)

楽に作れるアイデアひとつ
第5回 「葛粉を使ってなめらかに、食べやすく」

(料理 長尾智子)

誰もがそのままで面白い
わたしの手帖 笑福亭鶴瓶さん
(写真・文 川口美保)

彫るために生きる
彫刻家・はしもとみお
(写真 安彦幸枝)

よっちぼっち――家族四人の四つの人生
第27回「世界を新たに彩るいのち」
(写真・文 齋藤陽道)

わたしの仕事 第27回「パントマイミスト」
(取材・文 阿部直美)

ヨゼフ・ラダが描く 冬のチェコ
(協力 JosefLada.cz s.r.o./ミケシュ チェコから来た小さなベーカリー/小さな絵本美術館)

また旅。 第23回「ソウルへ」
(文・写真 岡本 仁)

ミロコマチコ奄美大島新聞 第24回
(絵・文 ミロコマチコ)

温故知新の生活道具
「片手でさっと、手箒のすすめ」
(取材・文 藤田 優)

エプロンメモ

家庭学校

読者の手「片手でさっと、手箒のすすめ」帖

子育ての悩み相談室 第25回
「子どもが外で挨拶をしません。家ではよくしゃべるのに、知らない人に会うとだんまり。初対面の子と遊ぶことも苦手です。」
(回答者 渡辺弥生)

暮らしのヒント集

すてきなあなたに
雨の中のエール/燃える魚/庭のミステリー/麹水とジンジャーシロップ/ドッジボール/眼鏡院のMさん/新聞と母と私/暗闇の中で/子どもに伝える

買物案内
「時短に役立つ手動チョッパー6種」

暮らしを変える、ゴミの捨て方
(取材協力 葉山町役場/公益財団法人日本容器包装リサイクル協会)

気ぬけごはん 第86回
パエリア風リゾット/ジョージア風チキンとツナと玉ねぎのサラダ
(文・料理 高山なおみ)

今日拾った言葉たち
(武田砂鉄)

随筆
「もしも」に備えよ(梯久美子)/迷子のすすめ(常盤貴子)/あたらしいサラダ(斉藤倫)/ビワの美は誰のもの?(西靖)/「自分の巣」を求めて(新川帆立)/現場の虹(井川直子)

みらいめがね 第46回「分断の地を歩く」
(文 荻上チキ × 絵 ヨシタケシンスケ)

あの時のわたし 第26回(後編)倍賞千恵子「喜んで、忘れる」
(取材・文 岡野民)

からだと病気のABC
「体を守るために維持したい、骨の健康」
(監修 竹内靖博:虎の門病院副院長・内分泌センター長)

わたしの大好きな音楽 オールタイムベスト10
「元気になりたい時に聴くユーミンソング」
(大江千里)

映画のアン/ラーニング 第14回「実写に感じる『遺影』の気配」
(三浦哲哉)

目利きの本屋さんに聞いてみた
−−今号の本のテーマ「あの人の日記」−−
『子どもかんさつ帖』鈴木純 著(アノニマ・スタジオ/KTC中央出版) 選者:森花子(八戸ブックセンター)
『つげ義春日記』つげ義春 著(講談社文芸文庫) 選者:北村知之(梅田 蔦屋書店)
『あるノルウェーの大工の日記』オーレ・トシュテンセン 著 牧尾晴喜 監訳 中村冬美/リセ・スコウ 翻訳(X-Knowledge) 選者:小倉みゆき(スロウな本屋)
『独り居の日記【新装版】』メイ・サートン 著 武田尚子 訳(みすず書房) 選者:辻山良雄(Title)

10分でスッキリほぐします
(指導 柳本真弓)

てと、てと。 第13回
枯れ草にひと花
(取材・文 渡辺尚子)

特別付録
トラネコボンボン「世界を旅する猫のカレンダー」

編集者の手帖