暮しの手帖 5世紀8号

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2020年10-11月号
9月25日発売



どんなときも、絵本を開けば

しずこさんの家を訪ねて

大原千鶴 献立練習帖

李 映林さんの思いやりのスープ

秋のちいさな甘いもの

有元葉子の旬菜 第3回 秋

服部さんのサステナブルライフ

紙と布のフォトフレームづくり

ボタンつけのおさらい

詩と俳句と人生と


目次

どんなときも、絵本を開けば
(文 シーモアグラス 坂本織衣)

しずこさんの家を訪ねて
(取材・文 岡野 民)

献立練習帖
(料理 大原千鶴)

李 映林さんの思いやりのスープ
(料理 李 映林)

秋のちいさな甘いもの
(料理 渡辺麻紀)

有元葉子の旬菜 第3回 秋
「いも、栗、きのこ。彩り豊かな山の幸が出盛りです」
(料理 有元葉子)

ワンピースのおんな 第70回「直線裁ちのコットンワンピース」
(坂井より子、主婦、料理家)

よっちぼっち――家族四人の四つの人生
第8回「世界と調和するとき」
(写真・文 齋藤陽道)

服部さんのサステナブルライフ

紙と布のフォトフレームづくり
(指導 木谷美華)

ボタンつけのおさらい
(指導 髙畠 海)

また旅。 第5回 特別編「皆川 明さんと旅」
(文・写真 岡本 仁)

わたしの仕事 第8回 「食品サンプル職人/後藤勝利」
(取材・文 阿部直美)

ミロコマチコ 奄美大島新聞 第7回
(絵・文 ミロコマチコ)

あれやこれや、道具の話 第5回「寛容なフライパン」
(文 日野明子)

エプロンメモ

家庭学校

読者の手帖

住む国変われば
「歴史と向き合う、声を上げる」
(文・写真 栖来ひかり)

暮らしのヒント集

すてきなあなたに
Oさんのぬか床/お茶作り/大人の友達/しめじのありか/新東京探検/箱の中には/劇場という居場所/高級品/焼きメレンゲ

買物案内
「卓上で手軽に使えるたこ焼き器」

子育ての悩み相談室
「きょうだいげんかに親が仲裁するべき?」
(回答者 柴田愛子 保育者、自主幼稚園「りんごの木」代表)

気ぬけごはん 第67回
(高山なおみ/料理 北欧風、豆腐入りミートボールシチュー、肉豆腐の鍋仕立て、大根のおろし煮)

詩と俳句と人生と
細谷亮太さん × 工藤直子さん

今日拾った言葉たち
(武田砂鉄)

随筆
挨拶のゆくえ(山崎ナオコーラ)/「妻をめとらば」(仲野 徹)/時間とわたしと、時々小雨(サヘル・ローズ)/ラストチャンス(加瀬健太郎)/テレビの音楽番組の金字塔 レディ・ステディ・ゴー(ピーター・バラカン)/心にスローフードを(沼野充義)

みらいめがね 第27回「『フレーミング』に気をつけろ」
(文 荻上チキ × 絵 ヨシタケシンスケ)

あの時のわたし 「一生の宝物 中満 泉」(前編)
(取材・文 岡野 民)

からだと病気のABC
「新型コロナウイルスの感染リスクと不安を減らそう」
(監修 忽那賢志 国立国際医療研究センター国際感染症対策室)

わたしの大好きな音楽

オールタイムベスト10
「わたしの好きな今の10曲」
(松重 豊)

シネマ・シバヤマ 第28回 「燐光の輝き」
映画『エマ、愛の罠』
(芝山幹郎)

目利きの本屋さんに聞いてみた
--今号の本のテーマ「すばらしき休日」--
『日日是好日 「お茶」が教えてくれた15のしあわせ』森下典子著(新潮文庫) 選者:熊谷隆章(七五書店)
『月刊 たくさんのふしぎ 2020年4月号 アラスカで一番高い山デナリに登る』石川直樹 文・写真(福音館書店) 選者:中川美里(本・中川)
『サンライト 永井宏 散文集』永井 宏著(夏葉社) 選者:辻山良雄(Title)
『日本の路線図』宮田珠己、井上マサキ、西村まさゆき著(三才ブックス) 選者:山下賢二(ホホホ座)

はじめてのお楽しみ その3「お能編」
(文・絵 金井真紀)

てと、てと。
第3回「七実さんと仕事場」
(取材・文 渡辺尚子)

編集者の手帖