稲田俊輔のおそうざい十二カ月　旬を味わう一汁三菜

4月上旬発送予定・ご予約にて承ります。

【限定特典】
暮しの手帖社オンラインストアでご購入の場合、書籍未収録の１献立の作り方を載せた「おまけの一汁三菜」（A5二つ折りリーフレット）をプレゼントいたします。 ※１冊のご購入につき１枚。※限定枚数に達ししだい頒布終了となります。

【数量限定・4月15日以降発送】著者サイン入り書籍
稲田俊輔さんの直筆サイン入り書籍をご予約いただけます。※限定数に達ししだい販売終了となります。

稲田俊輔 著

2026年4月上旬

B5判・並製・144ページ

ISBN978-4-7660-0253-9

いまこそ、一汁三菜を。
『暮しの手帖』人気連載が待望の書籍化！

高野豆腐の甘煮、いんげんの白和え、夏野菜の揚げびたし、冬瓜そぼろ汁、豆ご飯など。 1969年刊行のロングセラー『おそうざい十二カ月』の精神はそのままに、料理人・稲田俊輔さんが昔懐かしいおそうざいを、作りやすくアップデートしました。 簡単にできる品々を組み合わせて一汁三菜の献立にすると、豊かな気持ちが味わえます。 春夏秋冬24献立、116品を収録。稲田さんのエッセイも楽しめます。 『暮しの手帖』の人気連載に、新規撮り下ろしレシピを追加した待望の一冊です。